...die Küchenbühne

Pasta. – Basta!

Pasta – eigentlich in vielen Fällen eine Hauptzutat zum Menue und doch „nur“ Träger der Beilagen.
Nach was soll auch Hartweizengrieß mit Wasser schmecken?
Und doch ist die klassische „Nudel“ von keinem Speiseplan wegzudenken.
Habt ihr mal im Kindergarten in die Runde gefragt:
„Was ist euer Lieblings-Essen?“ (Die Antwort dürfte über jeden Zweifel erhaben sein! Und kein Wort jemals mit einem länger gezogenen „u“ hinausgebrüllt….)

In unserer Pasta-Show gibt es viel zu entdecken!

Lass uns B-E-G-R-E-I-F-E-N was Pasta ausmacht.

Ohne viele Hilfsmittel einen feinen Teig herstellen, Saucen, Füllungen, Beilagen und innovative Zubereitungen erforschen, eigene Kreationen entwickeln.

Pasta im Winter:

  1. Pilzravioli mit Ente-Auberginen-Walnuss – Füllung an scharfem Paprikaragout
  2. Nudelschnecken mit Tomate-Taleggio-Pistazien an weißen Bohnen-Basilikumsud
  3. Ravioli mit Bataten-Wild – Füllung und Parmesan-Zitronensauce
  4. Maisravioli mit fruchtiger Buchweizenfüllung und Portweinbutter (Glutenfrei)

Und Pasta zum Dessert:

Karamellisierte Spaghettini mit Pekannüssen und Zimtorangen

Für 29,-€ pro teilnehmendem Haushalt nimmst du an diesem Event teil.